Trao đổi tìm hiểu “Chợ trong đô thị Hải Phòng”

Ngày 25/3/2022, Chủ nhiệm CLB Thơ Văn Hội LL Việt Kiều Hải Phòng; đã trả lời phỏng vấn Đài PTTH Hải Phòng trong chuyên mục “Chuyện phố Chiều”, với nội dung “Chợ trong đô thị Hải Phòng”. Nội dung gồm có: Nhắc tới những cái tên chợ truyền thống có tiếng tại Hải Phòng chúng ta không thể không nhắc tới như Chợ Hàng, chợ Cố Đạo, Chợ Đổ, chợ Núi Đèo, chợ Sắt; tại Hải Phòng đâu là những cái tên Chợ được cho là lâu đời nhất và độc đáo nhất; Những nét đặc trưng của chợ truyền thống là gì; Nói tới chợ Sắt, mới đây thì các hộ kinh doanh đã được chuyển về chợ tạm chân cầu Niệm địa bàn quận Kiến An. Nhiều người có một chút tiếc nuối, nhưng cũng không ít người mong chờ công trình mới sắp được hình thành tại vị trí này, có những kỷ niệm nào với chợ Sắt thuở trước đây không; Cạnh chợ Sắt là chợ Tam Bạc hay còn được gọi với cái Tên rất hoàn cảnh là chợ Đổ, cảm nhận không gian khu chợ này như thế nào;
Với những nét đặc trưng vốn có, chợ truyền thống, đặc biệt là chợ phiên không chỉ có ý nghĩa trong việc bảo tồn, phát huy các giá trị văn hoá mà còn có đóng góp quan trọng trong thúc đẩy kinh tế xã hội các địa phương. Tuy nhiên, trong quá trình phát triển, chợ truyền thống cũng đã chịu những sự tác động không nhỏ của đời sống hiện đại và cơ chế thị trường; Nguồn thực phẩm vào các chợ hiện vẫn chưa được kiểm soát triệt để về chất lượng, do vậy, thực phẩm không rõ nguồn gốc có cơ hội đến tay người tiêu dùng. Bên cạnh đó, lực lượng thú y chốt tại chợ còn khá mỏng, cơ bản chỉ kiểm soát được số ít các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm. Còn lại các mặt hàng thủy hải sản, rau củ quả tươi sống mỗi ngày lên đến cả tấn thì việc quản lý gặp rất nhiều khó khăn. Đây phải chăng chính là điểm trừ của chợ truyền thống trong thời buổi hiện nay; Cũng là chợ, nhưng ngày càng nhiều chợ cóc,chợ tạm cũng được mọc lên, tồn tại song song với chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng tiện ích. Rồi có những khu chợ mới được xây dựng nhưng tiểu thương lại không mặn mà vào đó mà cứ thích ngồi vỉa hè. Chợ thật nhiều hình hài khác nhau. Với kinh nghiệm sống và con mắt quan sát của mình, thấy sao về Chợ ở nước ta;
Hiện nay, ở trung tâm thành phố, rồi đến trung tâm các quận huyện, nhiều cửa hàng tiện ích, siêu thị mọc lên dần thu hẹp thị trường của chợ truyền thống, phải chăng đây là tính tất yếu của một xã hội phát triển; Nếu đã là tính tất yếu, theo anh, trong tương lai chợ truyền thống liệu còn có thể tồn tại hay không? Nếu tồn tại thì tồn tại như thế nào; Nghĩ sao khi những cái tên Chợ Cố Đạo, chợ Hàng, chợ Đổ sẽ mất đi, thay vào đó đều là những cửa hàng tiện ích, siêu thị; Đã có câu hỏi đặt ra rằng: Vì sao phải lựa chọn giữa Trung tâm thương mại hay chợ truyền thống khi có thể kết hợp cả hai, cùng cộng hưởng lợi ích để mang đến một mô hình giao thương hoàn hảo cho cả người bán lẫn người mua. Theo mục tiêu đến năm 2030, TTTM và siêu thị sẽ chiếm 40% và chợ chiếm khoảng 60% hệ thống bán lẻ, hiện tại tỷ lệ này là 20/80%. Nghĩa là chợ truyền thống vẫn chiếm một vị trí quan trọng. Câu chuyện đặt ra cho người làm quản lý và quy hoạch là gì để chợ có thể tồn tại song song thay vì đối kháng với TTTM.
Nguyễn Tiến Dũng

 

Bài viết khác